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详细信息
匈牙利人纳吉和他的中国农民梦
来源:华语广播网 发布时间:2012-11-08 11:01

        “我的名字叫纳吉?萨博尔奇,我们高兴,农民高兴,政府高兴,我的想法就是这个。”

  纳吉?萨博尔奇用匈牙利语呼唤小鹅:我说“呀里啵”,就是过来的意思。听众朋友,这位正在呼唤小鹅的先生是匈牙利人纳吉?萨博尔奇,他出生于匈牙利霍尔多巴吉市——国际公认的良种鹅霍尔多巴吉鹅的原产地就在这里。匈牙利是个农业相当发达的欧洲国家,其人口与安徽省六安市相当,地域面积和安徽省差不多,和中国之间的贸易以农业为主。纳吉来中国六年了,曾在内蒙古、吉林、山东等地负责匈牙利霍尔多巴吉鹅引进后的饲养管理。2010年年底,纳吉在旅居匈牙利的华侨马良的介绍下一起来到安徽六安,成立了皖农鹅业公司,开始了霍尔多巴吉鹅在六安的养殖。皖农鹅业科技有限公司董事长马良说:“我们为什么选择六安?因为这里雨水充沛、杂草丛生,而杂草都是霍尔多巴吉鹅喜欢的草类,非常适应它的生长。在六安,鹅的产业已经初具雏形,对贸易、对商贸、对后期加工都有一定的基础,所以也便于我们企业今后的发展。”

  六安地处江淮分水岭地区,是皖西大白鹅的原产地。不过,纳吉养殖霍尔多巴吉鹅信心十足,霍尔多巴吉鹅比皖西大白鹅在繁育和生长速度上有着明显的优势:霍尔多巴吉鹅长得快,一年可以拔四次毛,仅拔毛卖的钱平均一只能赚133元人民币左右。纳吉的想法是,不仅要把远涉重洋来到安徽六安的匈牙利鹅养好,还要使这个欧洲洋品种在安徽六安扎根。所以,在六安当霍尔多巴吉小鹅从蛋中孵化出来的时候,纳吉显得非常兴奋。他说:“这个鹅四月份来到六安,我们(鹅)的孵化率达到85%,就是说100个鹅蛋来了85个鹅苗出去了,孵化率非常的高。这个鹅生长速度很快,大概56天的时候(能长到)9斤。”

   目前,霍尔多巴吉鹅种蛋已在纳吉的技术指导下破壳长大,成为第一代“祖代鹅”,接着这批鹅将下蛋,会孵化出第二代“父母代鹅”,往后再下蛋孵化就成了商品鹅。纳吉自豪地介绍说,再过两年,他们公司年出产霍尔多巴吉鹅的数量将达到250万只。

  为了实现自己的中国农民梦,纳吉从一个洋专家变成了一个洋鹅倌,而且还是现代化的鹅倌。除了筑鹅棚、喂饲料、打疫苗,还有很多工作纳吉是通过电脑完成的。每天的天气、湿度、温度以及鹅的生长、疾病、疫苗、死亡等情况,纳吉一一记录在案。纳吉说:“死亡率、温度多少,我们什么时候可以用药品,什么时候拔毛这个全部(列在里面),什么时候打疫苗我都列了,这是所有的东西。”

  纳吉来中国创业,很快就闯过语言关。他学汉语是来中国后自学的,现在能认识一千五百多个汉字,上网QQ聊天用拼音打字。纳吉说,他有空会去六安城里一家KTV里娱乐,他说他现在能唱一百多首中国歌。

  纳吉?萨博尔奇有两个女儿,大的12岁,小的8岁。在中国时,女儿和夫人是他最大的牵挂。除了通电话、上网,纳吉来六安之后已经很长时间没有和家里人团聚了。

  现场录音:纳吉与夫人网络对话

  记者:你们刚才说什么?

  纳吉开玩笑地说道:(问她)有男朋友没有?

  不仅仅会养鹅,纳吉还是个美食家,他在六安是自己做饭,他自称会做四百道不一样的菜。据纳吉的同事们说,纳吉裤子后面口袋里时常装着一只啤酒瓶,他夏天一天喝一二十瓶啤酒很正常。纳吉喜欢吃肉,一般自己到超市买最喜欢吃的黄牛肉,回来要炖上三四个小时才吃,而且他吃饭也没个准点,饿了才吃。

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